-
සුනඛ ආහාර
සුනඛ ආහාර යනු සුනඛයන් සඳහා විශේෂයෙන් සපයනු ලබන පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි, මිනිස් ආහාර සහ සාම්ප්‍රදායික පශු සම්පත් සහ කුකුළු ආහාර අතර ඉහළ ශ්‍රේණියේ සත්ව ආහාරයකි.
එහි කාර්යභාරය ප්‍රධාන වශයෙන් සත්ව සුනඛයින්ට වඩාත් මූලික ජීවන ආධාරය, වර්ධනය සහ සංවර්ධනය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සෞඛ්‍ය අවශ්‍යතා සැපයීමයි.එය විස්තීර්ණ පෝෂණය, ඉහළ ජීර්ණය සහ අවශෝෂණ අනුපාතය, විද්‍යාත්මක සූත්‍රය, ගුණාත්මක ප්‍රමිතිය, පහසු පෝෂණය වැනි වාසි ඇති අතර ඇතැම් රෝග වළක්වා ගත හැකිය.
එය දළ වශයෙන් වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: පිම්බුණු ධාන්ය සහ තැම්බූ ධාන්ය.
